About Raw Veganism

What is Hunger מה הוא רעב 배고픔 무엇 인가

English

עברית

한국어

English

What is Hunger?

I get asked many times about hunger.
Many people in the raw food community do not quite get what hunger is, a lot of people quit raw food because they can never get satiated and sufficed.

People link satiation with heaviness and fullness, and hunger when that feeling is gone, and that is not the case.

I remember speaking to this one guy at a raw vegan info stand my friend and I had set up, and he complained that he was never satiated on a raw diet, he would eat a ton of food and just couldn’t feel full.

I immediately suspected he just didn’t know what hunger and satiation were.

Hunger is affected by various stimuli; social stimuli (since eating is a very social act), scent stimuli, visual stimuli, emotional stimuli (when we are bored or sad we will tend to eat, to get our mind off things, since eating interferes with feeling and emotion processing).

And due to these stimuli the feelings are of legitimate hunger, however, it is not true hunger.

Eating when you’re hungry means eating when your body requires it, be it minerals, be it vitamins be it energy.

Most people associate hunger with sensations in the stomach, however that does not indicate hunger.

After you’ve eaten there are residues in your stomach and intestines your body wants to get rid of, it does this by contracting, making you feel a certain type of way.

This can only be done when no food is being put into the stomach or intestines during those times. If food is there, or food has just been digested, the body is busy digesting it and cannot get rid of the residue.

Therefore, during this not so comfortable time with our stomach, when we eat, we stop this clensing process, and the uncomfortable sensation stops.
This uncomfortable sensation is a good thing! However, when we stop it we prevent our digestive system from clearing residue and healing itself.

Since eating stops this uncomfortable yet important process, we connect it with hunger, since logically speaking, if we eat something and then a feeling stops, it indicates that food was the solution and that was the signal our body was telling us.

However, it is far from the truth.

If we go from the point of view that in nature, before cooking, we would eat fruits and veggies, and basically get most of our hydrating liquids from them, we can easily understand that hunger and thirst, may feel quite simillar.
In nature, we wouldn’t be drinking a few galons of water everyday, correct? We would get most of our fluids from fruit and veggies.
Since our brain has evolved whilst our digestive system is relatively primitive, that would mean to us that our body is still built to get its liquids and calories from the same source.

This is also why we drink when we eat, either after or during, to “mimic” the hydration our food is meant to be giving us.

img_8249

So What is Hunger?

Here are a few signs that can indicate you are experiencing hunger and need to eat:

Hunger is not a sensation in your belly but rather in your throat, like thirst, it is a very similar sensation.
You will know you’re hungry and not thirsty when it is accompanied by other signals. For example, when you keep on drinking but never feel the sensation go away.

Hunger will always be accompanied by saliva, you will know you’re hungry when your body starts over producing saliva, it indicates that your entire body is preparing for food.

Hunger will also always be accompanied by thoughts about food, if you can’t brush off the thought of food and minutes, hours go by, without it going away, it is definetly hunger.
In the case of fantasizing about food, try to count 20 minutes, if you see you’re still thinking about food and what you want to eat, it’s most likely real hunger.

I hope this article has helped you, make sure to share it with your friends and loved ones, and to click the “Follow” Button on my blog to get notified whenever a new article is uploaded.

Be healthy,

עברית

מה הוא רעב?

אני נשאל רבות אודות רעב.
אנשים רבים בקהילת הרואו-פוד לא כל כך מבינים מהו רעב, הרבה אנשים מוותרים ופורשים מפני שהם בחיים לא יכולים להגיע לשובע וסיפוק.

אנשים מקשרים שובע עם כבדות ומלאות, ורעב כשהתחושה הזו נעלמת, וזה לא נכון.

אני זוכר שדיברתי עם בחור אחד בדוכן הסברה ל-801010 של חברה שלי אביב, והוא התלונן שהוא בחיים לא יכול לשבוע בתזונה טבעונאית, הוא דיווח כי אכל המון אוכל כל הזמן, ופשוט לא יכל לשבוע.

מיד חשדתי שהוא פשוט לא ידע את טיב תחושות הרעב והשובע.

רעב מושפע מגירויים רבים; גירויים חברתיים (מפני שאכילה היא פעולה חברתית מאוד), גירויי ריחות, מראה, וגירויים רגשיים (כאשר אנחנו משועממים או עצובים נטה לאכול, כדי להסיח את דעתנו מהרגשות, מפני שאכילה מתערבת עם הרגשת רגשות ועיבודן).

ועקב גירויים אלו הרגשות הן של רעב לגיטימי, אולם, הוא לא רעב אמיתי.

אכילה רק כשרעבים משמעה אכילה כאשר הגוף זקוק לכך, בין אם זה למינרלים, בין אם זה לויטמינים ובין אם זה אנרגיה.

רוב האנשים מקשרים רעב עם מחושים בקיבה, אולם זה לא מעיד על רעב.

לאחר שאוכלים ישנן שאריות בקיבה ובמעי שהגוף רוצה להיפטר מהם, הוא עושה זאת ע”י התכווצויות, אשר גורמות לנו להרגיש בצורה מסוימת.

הדבר יכול להיעשות רק כאשר אוכל לא נכנס למעי או לקיבה. לנוכח מזון או אם מזון רק זה עתה התעכל, הגוף יהיה עמוס מדי בלעכל ולא יוכל להיפטר מהשאריות.

לכן, בעת הזמן הלא הכי נוח הזה בבטן שלנו, כשאנחנו אוכלים אנחנו מפסיקים את תהליך הניקוי הזה, המחושים הלא נעימים מפסיקים.
מחושים לא נעימים אלו הם דבר טוב! אולם, כשאנחנו מפסיקים אותם אנו מונעים ממערכת העיכול לפנות שאריות אוכל ולרפא את עצמה.

מפני שאכילה מפסיקה את התהליך המחשוב אך לא נעים הזה, אנו מקשרים אותו עם רעב, מפני שמבחינה הגיונית, אם אנחנו אוכלים משהו ותחושה מפסיקה, זה מעיד שאוכל היה הפתרון ושזה היה אות שהגוף ניסה לאותת לנו.

אולם, הדבר לא יכול להיות רחוק יותר מהאמת.

אם אנחנו יוצאים מנקודת הנחה שבטבע, לפני הבישול, היינו אוכלים פירות וירקות, ועקרונית היינו מקבלים את רוב הנוזלים המרווים שלנו מהם, ניתן בקלות להבין שרעב וצמא, עלולים להרגיש די דומים.
בטבע, לא היינו שותים כמה ליטרים של מים ביום, נכון?
היינו מקבלים את רוב הנוזלים שלנו מפירות וירקות.
מפני שהמוח שלנו התפתח בעוד שמערכת העיכול שלנו נשארה יחסית פרימטיבית, הדבר מעיד שעבורינו, הגוף עדיין בנוי לקבל את הנוזלים שלו והקלוריות שלו מאותו מקור.

זה גם למה אנחנו שותים כשאנחנו אוכלים, בין אם זה תוך כדי או אחרי, כדי “לחקות” את הרוויה שהאוכל שלנו אמור לספק לנו.

img_8249

אז מהו רעב?

הנה מספר אותות שיכולים להעיד שאתם/ן חווים/ות רעב וצריכים/ות לאכול:

רעב הוא לא תחושה בטנית אלא יותר גרונית, בדומה לצמא, הוא תחושה מאוד דומה.
תדעו שזה רעב ולא צמא כאשר הוא מלווה באותות נוספים. לדוגמא, אם אתם/ן ממשיכים/ות לשתות אבל התחושה לא נעלמת.

רעב תמיד ילווה בריור, תדעו שזה רעב כשהגוף יתחיל לייצר רוק בצורה מוגברת, הדבר מעיד על כך שהגוף מתכנן לאוכל.

רעב גם תמיד ילווה במחשבות על אוכל, אם לא ניתן לנער את המחשבות על האוכל במשך דקות ואף שעות, זה כנראה בוודאות רעב.
במקרה של פינטוז על אוכל, נסו לספור 20 דקות, ואם אתם/ן רואים/ות שאתם/ות עדיין חושבים/ות על אוכל, כנראה זהו רעב אמיתי.

אני מקווה שהכתבה הזו עזרה לכם/ן, שתפו עם חברים ואהובים, לחצו על כפתור ה”Follow” בבלוג כדי לקבל התראה מתי שכתבות ומתכונים חדשים מועלים.

היו בריאים/ות,

한국어

배고픔 무엇인가?

저는 배고픔에 대한 질문을 많이 받는다.
로우 푸드 사회에서 있는 많은 사람들은 배고픔 무엇인지 잘 모르겠다, 많은 사람들은 절대 배가 부를 수 없기 땜에 로우 푸드 (생식) 포기한다.

사람들은 배가 부름을 가득함 하고 무거움을 배가 부름에 연결하고 그 느낌이 없으면 그걸 배고픔에 연결하지만 그렇지 않는다.

저는 제 친구랑 하던 생채식단에 대한 정보 판매대에서 어떤 남자랑 이야기하던 걸 기억난다, 그는 생채식한동안 절대 완전히 배가 부를 수 없고 계속 많이 먹었던것에 대해서 불평했다

저는 그가 배고픔 하고 배가 부름 인지 잘 모르는 것으로 즉각적으로 추적했다.

배고픔은 많은 자극에 영향을 받는다; 사회적인 자극(왜냐하면 먹는 것은 너무 사회적인 활동이다), 냄새 자극, 시각 자극, 정서적인 자극 (심심하거나 슬펄 때는 보통으로 먹는 경향이 있다, 우리를 산만하게 하기 위한다, 왜냐하면 먹는 것은 느끼기와 감동을 처리하기를 방해한다).

그런 자극들때문에 감동이 정단한 배고픔 이지만 진짜 배고픔 아닌다.

배고플 때 먹는 것은 몸이 그걸 필요 할때 먹는 뜻이다ץ

대부분의 사람들은 배고픔을 배에서 있는 느낌에 연결하는데 그렇지 않난다.

먹은 후에 몸이 없애고 싶은 잔류물이 소화기 계통에서 많이 남겨 있다.
몸은 그것을 수축하는 것으로 해서 어떤 느낌이 들다.

몸은 오직 음식이 소화기 계통에 없거나 안들어오면 그것을 할 수 있다. 음식이 있으면 몸이 소화하기 때문에 너무 바쁘고서 잔류물을 없앨 수 없을 것 같다.

그래서, 배안에 그 좀 분편한 기간동안 음식 먹으면 이 정화 과정을 방해하고 불편한 기분이 사라진다.
그 불편한 기분이 좋은 것인데 우리가 그것을 방해하면 우리의 소화기 계통의 자신을 정화하는 것을 방해하고서 잔류물을 없애지 못한다.

먹는 것은 너무 중요해도 불편한 과정을 방해해서 우리가 그것을 배고픔이랑 연결한다, 왜냐하면 논리적으로 뭔가 먹으면 어떤 느낌이 사라지면 그것은 음식이 해법 이고 몸이 음식을 필요하는 신호 이라고 나타내는데 사실 아닌다.

여러분은 우리가 요리 뒤에 자연 살았던 견지에서 보면, 과일 하고 야채만 먹었었고 근본적으로 우리의 대부분의 액체를 과일하고 야채에서 받아서 배고픔 하고 갈증 너무 비슷한다고 쉽게 이해할 수 있다.
자연에서 우리가 매일 몇 리터의 물을 마시지 않았죠?
우리의 대부분의 액체를 과일 하고 야채에서 받았었어요.

우리 뉘는 진화하면서 소화기 계통이 많이 진화하지 않으니까, 그것은 우리 몸이 같은 원천에서 액체 하고 열량을 만들어지는 뜻이다.

그것은 또한 우리가 음식을 먹을 때 물도 마신다, 먹는 동안 아니면 후에, 우리 먹는 음식이 수화를 줘야하는 걸 흉내내려고요.

img_8249

그럼 배고픔 무엇인가?

여기에는 언제 배가 고프고 밥을 먹어야하는지 알기 위한 몇 신호 있다:

배고픔은 배에 기분 아니라 목에 기분 이다, 갈증 같이 너무 비슷한 기분 이다.
다른 신호와 동반될 때는 언제 배고픔을 경험하는지 알 것이다. 예를 들면, 계속 물을 마셔 갈증이 사라지지 않으면.

배고픔은 항상 침이랑 동반될 것이다, 몸이 침을 생산할 때는 언제 배고프는지 알 것이다. 몸이 음식을 위해서 준비하는 뜻이다.

배고픔은 음식에 대한 생각도 동반될 것이다.
몇분 아니면 몇 시간동안 음식에 대해 생각하기 그만 할 수 없으면 진짜 배고픔 인 것 같다.
음식에 대해 계속 생각하는 경우에서 20분동안 기다려 보세요, 20분 후에 아직도 먹고 싶으면 진짜 배고픔 인 것 같다.

이 기사를 도움 주길 바랍니다, 여러분의 친구하고 사랑하는 사람들에게 공유해 주고 “Follow” 단추를 클릭하세요, 또 기사를 언제 올릴지 알려고요.

건강하세요,

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s